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                市市场监管局全力做好2020年中高考期间食品安全保障工作

                【信息来源:【作者:【信息时间:2020-07-07 17:06  阅读次数: 】【字号 】【我要打印】【关闭

                “属地监管人员开展高考前检查了没有?”“检查时都发现了哪些问题?食堂整改情况咋样?”7月6日,在许昌二高食堂,市市场监管局副局长秦锋一边开展现场检查,一边询问着属地市场监管人员■。

                2020年中高考将至,为进一步营造良好的考试环境,保障中高考期间学校及周边食品安全,7月6日,市市场监管局联合许昌市教育局←对市区高考考点学校食堂进行督导检查。

                当天,督查组先后深入许昌第二高级中╱学,许昌高级中学南、北校区,许昌实验中学,许昌市第三◤高级中学,现场检查了食堂从业人员职责和健康状况、环境卫生、原材料采ㄨ购存贮、索证索票、食品加工制作控制、餐饮〇具清洗消毒、食品留样等关键环节。督查组对考点学●校属地市场监管部门所采取的提前介入、重点排查、消除〓隐患等措施给以充分肯定,并对下一步保障工作提出明确要求。

                据了解,近日,市市场监管局制定印发了《许昌市市场监督管理局关于做好2020年中、高招考试期间食品安全监管工作的通知》,对人员分ㄨ工、时间节点、监管保障、工〓作要求等都做了详细的安排,要求各县(区)市场监管局及各分局要提高认识,统一思想,提前谋划,共同做好中高考期间学校食品安全保障工作。连日来,全市市场监管部门突出重点,加大监管力度,积极督促指导学校食堂认真做好中高考期间食品安全问题自查自纠∏,严格落实疫情防控和餐饮服务食品安全各项管理制度,建立健全防∑范措施。同时,对学校¤食堂自查记录,食堂存留的食▲品原材料、调味品和食品添加剂清理情况,环境卫生清╲洁、食堂设施设备运№行情况等进行重点检查。

                秦锋介绍,在高考、中考期间,该局结合市场监管职能,进一※步加强对高考、中考期间考点学校◥食堂以及学校周边的餐饮店、超市等食品经营单位⌒的监管,严格执行24小∩时值班制度,密切关注食品安◤全状况,提前做好食品安全事故应◢急处置准备工作,同时,积极采取多种形式ζ加强中、高①招期间食品安全教育宣传,确保中高考期间考生及教师身体♀健康◣和食品安全,严防食物中毒事∴件发生。


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